natura & privacy
Benvenuti a Pozzo Volito
Nel corso di una intervista, un famoso regista lo ha così descritto il Salento:``Pensate ad un'esperienza molto profonda. Una terra antica che il tempo sembra aver voluto preservare, ricca di cultura e tradizioni, dove la gente è gentile. Se di giorno il sole riempie di energia, il riflesso del mare è accecante e i profumi della macchia ti inebriano, la notte ti accompagna con la sua brezza e con stelle così vicine che sembra di poterle toccare. E' una terra vera, dai lineamenti forti, dove poter soddisfare quel bisogno di spazio e libertà che si cela profondo in noi``.
ll Basso Salento
Una terra da scoprire...tutto l'anno.
Ogni giorno questa terra mostra un lato nascosto e ci invita a condividerlo. Si va al mare tutto l'anno e si fà il bagno da Pasqua a Ognissanti. Nelle celebrazioni patronali si curiosa tra Mercati e Sagre di paese, con canti e balli popolari sotto le stelle. A Settembre la Vendemmia, a Ottobre la Spremitura delle Olive, a Novembre la raccolta delle Bacche di Mirto e a Dicembre la tradizionale atmosfera del Santo Natale. A Gennaio le limpide giornate invernali sono anticamera alla fioritura di Mimose, Mandorli, Peri e Albicocchi. A Marzo la raccolta di Asparagi e Finocchio Selvatici e l'esplosione di colore delle fioriture primaverili che invitano a passeggiate e gite in bicicletta. E tutto l'anno l'ospitalità salentina, ottima cucina e vini di eccellenza. Ed anche le occasionali piogge, vissute in questa, saranno piene di fascino!
``con o senza ruote...``
...antichi percorsi a piedi, in bici o a cavallo
``i due mari...``
...dalla riva o dalla barca, in apnea o in immersione, in canoa o con una tavola da surf
``la stagionalità...``
...ogni mese con il suo fascino e le sue attività
``cucina a km. corto...``
...nel rispetto della tradizione o all'insegna della creatività
